Antipasti
Carpaccio di Pesce Spada marinato con scaglie di Parmigiano, sedano, aglio e peperoncino (se piace)
Fiori di Zucca in tempura con tonno e Caciocavallo
Baccalà mantecato in “rosa” nera di pasta fresca su guazzetto di pomodorini e capperi di Pantelleria

Primi
Spaghetti alle Vongole Veraci e Bottarga
Spaghetti freschi alla chitarra al Ragù di Polipo
Busiate al Pesto Trapanese con Vongole e Gamberi
Risotto ai Frutti di Mare

Secondi
Pesce fresco (secondo disponibilità) al cartoccio agli agrumi e aromi
Polipo alla griglia su purea di patate
Calamari ripieni alla Siciliana su guazzetto ai tre pomodori
Tortino di Pesce Spada e mollica prezzemolata
Frittura di pesce mista in tempura

Dolci
Torta da concordare
Tiramisù
Sorbetto al limone o al Limoncello
Pasticcini mignon misti

Prezzo
A partire da €100,00 a €190,00 per persona

Portate incluse
3 antipasti, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta e 1 dolce

Nota
I prezzi possono variare in base a diversi fattori, tra cui la distanza dal laboratorio, richieste personalizzate e noleggio stoviglie.