Antipasti:
Hummus di Ceci con Barbabietola e crostini
Babaganush su croccanti ai semi
Sorpresa dello chef in base a disponibilità
Frittelle di Melanzane e Menta
Farinata di Ceci
Caponata alla Siciliana

Primi:
Vellutata di Cavolo viola allo Zenzero con crostini di Mais
Vellutata di Finocchi, Mele Fuji e fantasia di semi
Vellutata di Cavolfiori viola e crostini di Mais
Riso Basmati con verdure al Curry e Latte di Cocco
Macco di Fave con Finocchietto selvatico alla Siciliana

Secondi:
Polpette di Zucca, Ceci o Spinaci
Cotolette di Funghi (Porcini se disponibili freschi)
Melanzane ripiene alla Siciliana
Involtini di Zucchine

Dolci:
Sorbetto al Limoncello
Torta Vegana da concordare

Prezzo:
A partire da €70,00 a €140,00 per persona

Portate incluse:
3 antipasti, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta e 1 dolce

Nota:
I prezzi possono variare in base a diversi fattori, tra cui distanza dal laboratorio, richieste personalizzate e noleggio stoviglie.