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Menù Terra
Antipasti:
Uova di Quaglia tartufate su nido di Spinaci saporiti
Tartare di Fassona condita al momento con tuorlo fritto e chips al Parmigiano
Polpette di zucca con cuore affumicato
Funghi Champignon ripieni
Gnocco Fritto e Selezione di Salumi e Formaggi di Prima Qualità
Primi:
Risotto al Castelmagno con perle di aceto Balsamico
Tagliatelle fresche ai Funghi Porcini
Tortelli Ricotta e Spinaci al burro e salvia
Risotto alla Milanese
Pizzoccheri della Valtellina
Secondi:
Ossobuco alla Milanese
Cotoletta alla Milanese (con patate al forno o rucola e pomodorini)
Coniglio con i funghi e patate
Polpette al sugo “vintage”
Dolci:
Torta a scelta
Tiramisù
Sorbetto al Limoncello
Prezzo:
A partire da €90,00 a €150,00 per persona
Portate incluse:
3 antipasti, 1 primo a scelta, 1 secondo a scelta e 1 dolce
Nota:
I prezzi possono variare in base a diversi fattori, tra cui distanza dal laboratorio, richieste personalizzate e noleggio stoviglie.
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